Top 5 alimentos para bajar tu colesterolEl colesterol alto (hipercolesterolemia) es uno de los problemas que más preocupan a la población española en términos de salud. Desde Wabi Sabi Nutrición vamos a recomendarte 5 alimentos para ayudarte a disminuir tu colesterol en sangre y vuelvas a unos niveles normales.Hablar de colesterol casi siempre va asociado a una connotación negativa, ya que suele relacionarse con enfermedades graves como la enfermedad cardiaca y todas sus complicaciones derivadas: infartos, insuficiencias, etc... y es que estas enfermedades cardiovasculares suponen un 30% de las muertes en España.Pero, ¿qué es realmente el colesterol?. Vamos a empezar por entender qué es antes de pasar a las recomendaciones.El colesterol es una sustancia que se forma en el hígado a partir de alimentos grasos y que tiene diversas funciones en nuestro organismo. Sí, no es tan malo como lo pintan si está en unos niveles adecuados. Éste forma parte de la estructura de las células de nuestro organismo; sirve para formar hormonas como la testosterona o los estrógenos (vitales para un correcto desempeño fisiológico) y también sirve de precursor de la Vitamina D.Niveles de colesterol por encima de los 200 mg/dL comienzan a considerarse como un factor de riesgo de cara a nuestra salud cardiovascular ya que a partir de esa cantidad nuestro organismo es incapaz de absorberlo y comienza a acumularse en las paredes de las arterias, provocando un estrechamiento con el tiempo y, por tanto, complicaciones derivadas.Por tanto, mantener una alimentación variada y saludable puede tener un papel …
