Política de privacidad

Última actualización: [2/09/2026]

Gracias por leer esta página. Que estés aquí significa que te importa saber qué pasa con tus datos, y me parece justo explicártelo de la forma más clara posible.

1. Quién soy y cómo contactarme

Esta política se aplica únicamente a los datos que recojo a través de este sitio web y de los servicios que presto. No se aplica a la información que puedan recabar terceros en sus propias plataformas, aunque llegues a ellas desde aquí.

2. Normativa que aplico

• Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD).
• Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).
• Ley 34/2002, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE).
• Ley 41/2002, básica reguladora de la autonomía del paciente y de derechos y obligaciones en materia de información y documentación clínica.

3. Qué datos recojo y para qué

No recojo datos «por si acaso». Cada dato tiene una finalidad concreta y una base legal que lo justifica:

4. Un apartado aparte para tus datos de salud

Con qué base legal los trato

Trato tus datos de salud sobre la base de tu consentimiento explícito (artículo 9.2.a del RGPD) y, cuando la finalidad es prestarte asistencia nutricional, sobre la base del artículo 9.2.h del mismo Reglamento, que ampara el tratamiento por parte de profesionales sanitarios sujetos a secreto profesional.

Quién accede a ellos

Únicamente yo, Ana Núñez, como profesional responsable de tu proceso. No los comparto con nadie, no los uso para publicidad ni segmentación, y no forman parte de ningún perfil comercial.

Qué NO hago con ellos

• No los cedo, vendo ni comparto con terceros.
• No los uso para crear audiencias publicitarias en Meta ni en ninguna otra plataforma.
• No tomo decisiones automatizadas ni elaboro perfiles a partir de ellos.

Una advertencia sobre la comunidad

En El Nido, lo que publiques en los espacios comunes será visible para el resto de miembros. Comparte solo aquello que estés cómoda compartiendo. Si prefieres tratar algo en privado, escríbeme directamente.

5. Menores de edad

Puedes suscribirte y contratar mis servicios si tienes 18 años o más. Por debajo de esa edad se requiere el consentimiento de tus padres o tutores.

Si detecto que he recogido datos de una persona menor de 18 años sin esa autorización, los eliminaré.

6. Cuánto tiempo conservo tus datos

• Suscripción a la newsletter: hasta que te des de baja, cosa que puedes hacer desde el enlace que aparece en todos mis correos.
• Consultas por correo: el tiempo necesario para atenderlas y un plazo razonable después, por si hay seguimiento.
• Documentación clínica y nutricional: un mínimo de cinco años desde el alta del proceso, conforme a la Ley 41/2002.
• Facturación y datos fiscales: los plazos legalmente exigidos en materia mercantil y tributaria.

Transcurridos esos plazos, los datos se eliminan o se bloquean, quedando a disposición exclusiva de las administraciones competentes durante el tiempo que marque la ley.

7. Con quién comparto tus datos

No vendo ni cedo tus datos. Sí trabajo con proveedores que los tratan por mi cuenta y bajo contrato, cumpliendo el artículo 28 del RGPD:

Además, puedo comunicar datos a mi asesoría, a entidades bancarias y a las administraciones públicas cuando exista una obligación legal.

8. Transferencias fuera de Europa

Algunos de estos proveedores están ubicados fuera del Espacio Económico Europeo. Estas transferencias se amparan en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU., declarado adecuado por la Comisión Europea, o en las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión, junto con garantías adicionales cuando resultan necesarias.

9. Tus derechos

Puedes ejercer, de forma gratuita, los siguientes derechos:

• Acceso: saber qué datos tengo sobre ti.
• Rectificación: corregir los que sean inexactos.
• Supresión: pedir que los elimine, dentro de los límites legales.
• Oposición: oponerte a determinados tratamientos.
• Limitación: pedir que suspenda su uso mientras se resuelve una reclamación.
• Portabilidad: recibirlos en un formato que puedas llevarte a otro sitio.
• Retirar tu consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a lo hecho antes.

Para ejercerlos, escríbeme a hola@wabisabinutricion.com indicando qué derecho quieres ejercer y acompañando un documento que acredite tu identidad. Responderé en el plazo máximo de un mes.

Si no estás conforme con mi respuesta, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos.

10. Seguridad

Aplico medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos frente a pérdidas, accesos no autorizados o usos indebidos: conexión cifrada en la web, contraseñas robustas, acceso restringido a la información y proveedores seleccionados por sus garantías de seguridad.

Ninguna medida es infalible. Si se produjera una brecha de seguridad que suponga un riesgo para tus derechos, te lo comunicaré y lo notificaré a la autoridad de control en los plazos que marca el RGPD.

11. Redes sociales y enlaces externos

Estoy presente en Instagram y YouTube. Si interactúas conmigo ahí, tus datos se rigen también por las políticas de esas plataformas, sobre las que no tengo control. Si me escribes por mensaje directo, trataré esa conversación con la misma confidencialidad que un correo.

Esta web puede enlazar a sitios de terceros. No respondo de sus contenidos ni de sus prácticas de privacidad, así que te recomiendo revisarlas antes de facilitarles información.

12. Cookies

Esta web utiliza cookies propias y de terceros. Puedes consultar cuáles y gestionar tus preferencias en la política de cookies.

13. Cambios en esta política

Actualizaré esta política cuando cambien los servicios que utilizo o la normativa aplicable. Los cambios se publicarán en esta misma página y, si afectan a tratamientos basados en tu consentimiento, te lo pediré de nuevo.