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Descubre quiénes somos y cómo podemos ayudarte.

Quiénes somos

Detrás de Wabi Sabi Nutrición hay dos nutricionistas que han estado en el otro lado de la historia. En el lado de pasar consulta a una persona y volver a verla 7, 15 o 30 días después. 

¿Pero qué pasa contigo y con cómo comes los días en que tienes mucho estrés en el trabajo o las responsabilidades del día en casa o con tus hijos te ahogan? Pues que aparece el descontrol en tu alimentación y de su mano, la culpa, la frustración y la sensación de no ser capaz de avanzar o de haber tirado todo por la borda. 

De ahí nace la idea de poder acompañarte también en esos días complicados y darte un seguimiento y apoyo diarios para que no sean un obstáculo en tu proceso de pérdida de peso. 

Llevas toda la vida pensando que tienes que portarte bien para conseguir resultados. Y ese portarte bien con la comida te ha llevado a portarte mal contigo: a restringirte, a prohibirte comer lo que te gusta, a dejar de salir a comer fuera, a pasar hambre, a ser esclava de la báscula y pesarte constantemente y a querer hacerlo todo perfecto. 

Y si algo hemos aprendido durante todos estos años es que las personas que consiguen resultados son aquellas que se portan bien consigo mismas. Que disfrutan de la comida, que entienden que no todos los días pueden comer igual, que no se prohíben comer y que no se quedan con hambre. 

Consigues resultados cuando entiendes que lo más importante eres tú.

Somos Dietistas Nutricionistas con más de 6 años de experiencia

Ana Núñez

Dani Pérez

Wabi Sabi es la belleza de la imperfección 

No es wasi basi, no es wasabi, es Wabi Sabi. Esta palabra tan rara tiene un significado muy importante: es un término japonés que significa la belleza de la imperfección. Así es como entendemos nosotros la alimentación y el estilo de vida: un proceso imperfecto que hace que te sientas en perfecta armonía.

Sólo aprendiendo a comer y flexibilizando con tu alimentación puedes conseguir perder peso y no recuperarlo.

Es muy bonito que te vendan un método con el que vas a perder mucho peso en muy poco tiempo. Pero no es tan bonito cuando ves que es una tortura de la que vas a querer escapar al tercer día. Esa pizza de finde, ese cocido de tu madre, ese postre con tu pareja… Todo eso tiene cabida dentro de un proceso de pérdida de peso, aunque hasta ahora todas esas dietas te hayan dicho lo contrario.

Llevamos años acompañando a mujeres a conseguir estos resultados de pérdida de peso olvidándose de los atajos trampa, de las dietas imposibles y disfrutando como nunca del proceso y de la comida.

¿Por qué no ibas tú a poder conseguirlo?

Tranquila, todo se vuelve mucho más sencillo con la filosofía Wabi Sabi.

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magnesio y embarazo cuándo tomarlo y qué tipo elegir»
19 de mayo de 2026

En uno de mis talleres online, una mujer levantó la mano y preguntó algo que me pareció muy valiente porque sé que muchas más lo pensaban sin atreverse a decirlo: «Estoy tomando magnesio, ¿tengo que dejarlo ahora que estoy embarazada?». La respuesta corta es no. La respuesta larga es este artículo sobre magnesio y embarazo. El magnesio y el embarazo no solo son compatibles: en muchos casos, la suplementación con magnesio durante el embarazo es exactamente lo que el cuerpo necesita. Y sin embargo, es uno de los suplementos que más mujeres abandonan por miedo o por falta de información clara. Hoy vamos a cambiar eso. Como nutricionista especializada en embarazo, voy a contarte por qué el magnesio importa especialmente durante la gestación, qué tipo funciona mejor según lo que necesitas y cómo puedes reforzar tus niveles también desde la alimentación. Por qué el magnesio y el embarazo van de la mano El magnesio es un mineral que participa en más de 300 reacciones bioquímicas del cuerpo humano. Producción de energía, función muscular y nerviosa, regulación de la presión arterial, síntesis de proteínas, salud ósea. En condiciones normales ya es importante. En el embarazo, lo es todavía más. ¿Por qué? Porque durante la gestación las necesidades de magnesio aumentan y, al mismo tiempo, muchas mujeres embarazadas tienen una ingesta insuficiente. El resultado es que el déficit de magnesio en el embarazo es mucho más frecuente de lo que se piensa, y sus consecuencias se notan. Qué hace el magnesio en …

helados caseros para embarazadas recetas seguras verano
12 de mayo de 2026

Es un día cualquiera de verano, hace calor, el sofá está pegajoso y lo único que te apetece en este mundo es algo frío y dulce. Abres el congelador con esperanza y encuentras... los guisantes de siempre. Si te suena esta situación, las recetas de helados caseros para embarazadas que te traigo hoy son exactamente lo que necesitas. Como nutricionista especializada en embarazo, hoy te traigo 5 recetas de helados caseros para embarazadas que son fáciles de hacer y que no te van a generar ni una sola duda sobre si son seguros. Porque el verano embarazada ya tiene suficientes cosas complicadas como para que un helado sea una de ellas. 📖 Antes de ponerte a hacer helados, si tienes dudas sobre qué helados comerciales o de heladería son seguros en el embarazo, te lo contamos todo en este artículo: qué helados son seguros en el embarazo. La regla de oro para hacer helados caseros para embarazadas Antes de entrar en las recetas, una cosa importante: la razón por la que algunos helados caseros no son seguros en el embarazo es el huevo crudo o los lácteos sin pasteurizar. La buena noticia es que hay mil formas de hacer helados deliciosos sin huevo crudo y por supuesto, sin leche cruda, y esas son exactamente las que vamos a ver hoy. Todas las recetas de este artículo usan ingredientes pasteurizados o que no necesitan pasteurización, así que puedes hacerlas con total tranquilidad. 5 recetas de helados caseros para embarazadas 01 Polo …

Mujer lidiando con el calor en el embarazo de forma relajada
5 de mayo de 2026

Estás en el sofá, el ventilador está a máxima potencia y, aun así, sientes que el aire no llega. Te miras los tobillos y te preguntas en qué momento desaparecieron. El sudor te recorre la espalda y solo pensar en encender los fogones para cocinar te genera un rechazo absoluto. Intentas dormir, pero entre la tripa y esa sensación de que tu cuerpo emite vapor, el descanso parece una utopía. Si te sientes como si estuvieras viviendo dentro de una sauna, quiero que sepas que no estás exagerando: el calor en el embarazo es una experiencia física intensa que va mucho más allá de una simple molestia estacional. A menudo, cuando te quejas, la respuesta que recibes es un "bueno, es normal, es que es verano" o el típico "bebe mucha agua". Pero tú sabes que necesitas algo más que un vaso de agua para gestionar esta sensación de llevar una manta eléctrica interna. Como nutricionista especializada en embarazo, quiero explicarte qué está pasando realmente en tu cuerpo y, sobre todo, cómo puedes mejorar ese calor con estrategias nutricionales y prácticas basadas en la evidencia para recuperar el control y dejar de sentir que te derrites. Qué es el calor en el embarazo que sientes y por qué tu cuerpo se convierte en una estufa No, no es tu imaginación. Tu temperatura corporal basal sube durante la gestación, aproximadamente entre 0,5 y 1 grado centígrado. Pero el problema no es solo ese pequeño incremento: es cómo tu cuerpo gestiona (o …