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Descubre quiénes somos y cómo podemos ayudarte.

Quiénes somos

Detrás de Wabi Sabi Nutrición hay dos nutricionistas que han estado en el otro lado de la historia. En el lado de pasar consulta a una persona y volver a verla 7, 15 o 30 días después. 

¿Pero qué pasa contigo y con cómo comes los días en que tienes mucho estrés en el trabajo o las responsabilidades del día en casa o con tus hijos te ahogan? Pues que aparece el descontrol en tu alimentación y de su mano, la culpa, la frustración y la sensación de no ser capaz de avanzar o de haber tirado todo por la borda. 

De ahí nace la idea de poder acompañarte también en esos días complicados y darte un seguimiento y apoyo diarios para que no sean un obstáculo en tu proceso de pérdida de peso. 

Llevas toda la vida pensando que tienes que portarte bien para conseguir resultados. Y ese portarte bien con la comida te ha llevado a portarte mal contigo: a restringirte, a prohibirte comer lo que te gusta, a dejar de salir a comer fuera, a pasar hambre, a ser esclava de la báscula y pesarte constantemente y a querer hacerlo todo perfecto. 

Y si algo hemos aprendido durante todos estos años es que las personas que consiguen resultados son aquellas que se portan bien consigo mismas. Que disfrutan de la comida, que entienden que no todos los días pueden comer igual, que no se prohíben comer y que no se quedan con hambre. 

Consigues resultados cuando entiendes que lo más importante eres tú.

Somos Dietistas Nutricionistas con más de 6 años de experiencia

Ana Núñez

Dani Pérez

Wabi Sabi es la belleza de la imperfección 

No es wasi basi, no es wasabi, es Wabi Sabi. Esta palabra tan rara tiene un significado muy importante: es un término japonés que significa la belleza de la imperfección. Así es como entendemos nosotros la alimentación y el estilo de vida: un proceso imperfecto que hace que te sientas en perfecta armonía.

Sólo aprendiendo a comer y flexibilizando con tu alimentación puedes conseguir perder peso y no recuperarlo.

Es muy bonito que te vendan un método con el que vas a perder mucho peso en muy poco tiempo. Pero no es tan bonito cuando ves que es una tortura de la que vas a querer escapar al tercer día. Esa pizza de finde, ese cocido de tu madre, ese postre con tu pareja… Todo eso tiene cabida dentro de un proceso de pérdida de peso, aunque hasta ahora todas esas dietas te hayan dicho lo contrario.

Llevamos años acompañando a mujeres a conseguir estos resultados de pérdida de peso olvidándose de los atajos trampa, de las dietas imposibles y disfrutando como nunca del proceso y de la comida.

¿Por qué no ibas tú a poder conseguirlo?

Tranquila, todo se vuelve mucho más sencillo con la filosofía Wabi Sabi.

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Mujer embarazada con acidez ardor estómago cómo aliviar
2 de diciembre de 2025

Acidez en el embarazo: cómo aliviarla sin sufrir en cada comida Confiésalo: ¿tú también has hecho el tetris en la silla últimamente por culpa de la acidez en el embarazo? Ya sabes a qué me refiero. Estás en una comida tranquila y empiezas a moverte discretamente: te incorporas un poquito, te aflojas el botón del pantalón, cambias de postura… Todo para escapar de esa acidez traicionera que aparece justo cuando menos te lo esperas. Si estás embarazada y has experimentado esa sensación de fuego en el pecho, ese sabor ácido que sube sin avisar o esos eructos inesperados, quiero que sepas algo: no estás sola y no estás haciendo nada mal. La acidez, pirosis o reflujo gastroesofágico (llámalo como quieras, molesta igual) es súper común durante el embarazo. Como nutricionista especializada en embarazo, hoy quiero darte información clara, práctica y basada en evidencia científica para que puedas aliviar la acidez y sin que esta molestia te quite el disfrute de tu embarazo. Qué es la acidez en el embarazo y por qué aparece Los estudios indican que casi el 50% de las mujeres embarazadas reportan síntomas de acidez, así que si la estás experimentando, formas parte de un club muy numeroso. La acidez o pirosis es esa sensación de ardor que sientes en el pecho y que a veces sube hasta la garganta. Técnicamente, ocurre cuando el contenido ácido del estómago regresa al esófago (el tubo que conecta la boca con el estómago), irritando sus paredes. Las causas hormonales de la …

mujer embarazada con náuseas
25 de noviembre de 2025

Proteínas en el embarazo: 4 recetas de cremas salvavidas Estás embarazada y de repente algo ha cambiado: solo pensar en ese trozo de pollo en el plato te da náuseas. Ver la carne, olerla o incluso masticarla se ha convertido en un suplicio. Y mientras tanto, una vocecita en tu cabeza te recuerda: "necesito proteínas en el embarazo para mi bebé". Si te has sentido así, respira tranquila: eres completamente normal. Como nutricionista especializada en embarazo, esta es una de las consultas más frecuentes que recibo.  La falta de apetito por ciertos alimentos es muy común, pero mantener un buen aporte de proteínas en el embarazo tiene solución, incluso si ahora mismo no toleras los sólidos. Hoy quiero compartir contigo 4 recetas de cremas y purés donde la proteína está perfectamente integrada, para que puedas cumplir con tus necesidades nutricionales sin forzarte a comer algo que te resulta imposible. Recetas sencillas, rápidas y pensadas para ti que estás pasando por esto. Rechazo a la carne y proteínas en el embarazo: ¿por qué ocurre? Antes de ir a las recetas, quiero que entiendas que lo que te pasa tiene toda la lógica del mundo. Durante el embarazo es común perder el apetito porque el bebé presiona el estómago y la progesterona relaja la abertura entre el estómago y el esófago, provocando acidez. Esto hace que los alimentos densos y con texturas como la carne resulten especialmente difíciles de tolerar. Otras veces es porque algún alimento te genera rechazo, y esto pasa especialmente con las …

cómo mejorar el descanso durante el embarazo
18 de noviembre de 2025

Descanso en el embarazo: guía para dormir mejor Si estás embarazada y sientes que dormir bien es ya un recuerdo lejano, quiero que sepas algo importante: no estás sola. Como nutricionista especializada en el embarazo, acompaño cada día a mujeres que luchan por mejorar su descanso en el embarazo, incluso cuando parece que su cuerpo tiene otros planes ellas hacen todo lo que pueden. El descanso en el embarazo no es solo difícil: en muchos momentos parece directamente imposible. Entre el pis constante, la acidez, el calor, los movimientos del bebé y esa mente que empieza a correr maratones justo cuando apagas la luz… Dormir se convierte en una hazaña. En este artículo te cuento por qué ocurre, qué puedes hacer para mejorar tu descanso de forma realista y, sobre todo, cómo dejar de sentirte culpable por algo que tiene más de fisiología que de fuerza de voluntad. Por qué dormir en el embarazo es tan complicado (y completamente normal) La película nocturna de muchas embarazadas Déjame adivinar cómo fue tu última noche: Te acuestas, te pones en posición lateral izquierda (la perfecta según internet), te acomodas las 47 almohadas que ahora necesitas para estar medio cómoda. Justo cuando empiezas a relajarte el bebé decide que las 11 de la noche es la hora ideal para hacer parkour. Te giras al otro lado. Ahora tienes calor. Te destapas. Cinco minutos después... tienes frío. Te tapas. Te entra hambre. Si no comes, sabes que tendrás acidez. Si comes, te desvelarás. Decides …